الملوخيه

من الاكلات المصريه المشهوره واللذيذه جدا وهى اكله لذيذه جداااااا

الملوخيه

نجيب الملوخيه وننضفها ونغسلها ونتركه تنشف ونخرطها بالمخرطه
حتى تصبح ناعما تماما .

نكون محضرين شوربه مثل شوربه الفراخ مثلا ونغليها ثم نضع
عليها الملوخيه وهى
بتغلى ونقلبها بالشوكه علشان ما تكلكع وممكن بالمضرب اليدوى

ثم فى الطاسه نضع قليل من السمن ثم الثوم المفروم مع الكسبره الناشفه حتى يصفر
الثوم ولا نتركه حتى يحمر لانه هيعطى طعم مر

ولما يصفر الثوم وتغلى الملوخيه نضع الثوم على الملوخيه
وتقلب جيدا وتقدم ساخنه

بالهنا والشفا

اذكروا ضعفى فى صلواتكم

ربنا يباركك ملوخيه جميله
ههههههههه

بالهنا والشفا يا اخى خلى المدام تعملها
ههههههههههه